Od lat pomimo ponad 300-procentowego wzrostu światowej produkcji żywności, niedożywienie jest głównym czynnikiem przyczyniającym się do skrócenia średniej długości życia – powiedział szef ONZ – W świecie obfitości nie ma usprawiedliwienia dla faktu, iż miliardy ludzi nie ma dostępu do zdrowej diety. To jest niedopuszczalne. *

Ziemia ma wystarczające zasoby i wielkość by wyżywić wszystkich ludzi. Na całym świecie produkuje się więcej żywności niż potrzeba, by wyżywić globalną populację. Około 850 milionów ludzi nadal głoduje lub jest poważnie zagrożonych niedożywieniem i chorobami z tego powodu. Najbardziej dotyczy to dzieci, których 14 milionów cierpi na poważne niedożywienie i nie ma dostępu do leczenia a około 200 milionów dzieci nie ma dostarczającej porcji żywności każdego dnia. Głodem są również zagrożone bardziej kobiety niż mężczyźni. Problemem w krajach Afryki i Azji oraz Karaibów jest zarówno dostęp do wody pitnej a także opału do przygotowania posiłków. W tych regionach ludzie cierpią głód.  Warto wiedzieć, że głód jest nie tylko związany nierozerwalnie z biedą a także ze złymi warunkami mieszkaniowymi w tym sanitarnymi. Część ludności ma jednocześnie niewielki dostęp do edukacji i opieki zdrowotnej. Wyrwanie się z tej sytuacji dla wielu ludzi jest zbyt trudne i wyczerpujące, kiedy codziennie walczy się o przetrwanie – w sensie dosłownym.

W krajach wysokorozwiniętych są także głodni ludzie. Ogólnodostępna żywność wysoko przetworzona oraz zła jakość wielu produktów powodują, że wiele osób nie stać na pełnowartościowy posiłek. W roku 2020 pandemia ograniczyła dostęp dzieci w wielu krajach do posiłków w szkołach. Niejedno dziecko w Ameryce lub Anglii nie jadło codziennie ciepłego posiłku, bo rodzice nie byli w stanie ich przyrządzić. Jednocześnie jakość diety dla dzieci do 16 roku życia nie jest zbilansowana. Młodzi ludzie jedzą żywność wysoko przetworzoną i za mało się ruszają. Tymczasem w Afryce nastolatek musi iść po wodę do studni 5 do 10 kilometrów.

Najstraszniejszą przyczyną głodu jest wojna.

Serię głód zaczęłam na początku 2022 roku a potem wybuchła woja na Ukrainie. Wcześniejsze wojny spowodowały migrację ludzi z Syrii, Erytrei.  Problemem Afganistanu był trudny, długoletni konflikt zbrojny. W Polsce kiedyś miałam możliwość spotkania Czeczeńskich rodzin, które uciekły od głodu i biedy w trakcie wojny czeczeńsko – rosyjskiej.

Od 7 lat mieszkam w Szwajcarii, na często spotykam osoby, które wyemigrowały z krajów byłej Jugosławii.  Teraz spotykam uchodźców z Ukrainy. Jest ich dużo, codziennie tak jak w Polsce, Mołdawii, Rumunii i Słowacji pomagamy. W Szwajcarii jest dużo uchodźców. Każda gmina ma obowiązek przyjąć za każdym razem, gdy wybucha wojna, następne osoby. Z powodu wojny wzrośnie inflacja, biedni zbiednieją i kolejne osoby będą cierpieć głód.

Konflikty zbrojne, które są zarówno przyczyną, jak i konsekwencją problemu niedoborów wody i dostępu do eksportu towarów. To wojny są głównym motorem poważnych kryzysów żywnościowych. Liczba konfliktów na świecie rośnie i w 2020 roku były one główną przyczyną głodu 99,1 miliona ludzi w 23 krajach. Import pszenicy z Ukrainy i Rosji w roku 2022 będzie niemożliwy, a takie kraje jak Egipt, Armenia, Mongolia, Kazachstan i Erytrea są w 100% zależne od tego importu. Zmęczony pandemią świat miał już problem z niedoborem towarów, wzrostem cen jedzenia i innych także podstawowych produktów.

Wojny są złe. Ale ta na Ukrainie toczy się w tak zwanym spichlerzu świata. Głód dotyka już milionów ludzi a z pewnością się pogłębi.

Zmiany klimatyczne czy nam się to podoba czy nie od wielu lat powodują lokalne konflikty – o dostęp do wody, handlu. Pogoda wpływa bezpośrednio na dostępność żywności w wielu krajach, a tym samym przyczynia się do wzrostu braku bezpieczeństwa żywnościowego.

Obrazy i rysunki które tworzę, są potrzebą serca, chcę tym samym zwrócić Państwu uwagę na dramat, który dzieje się dzisiaj na naszych oczach. Gdy w twoim kraju ludzie się odchudzają lub obżerają a przede wszystkim marnują żywność, w innym miejscu dzieci nie mogą zasnąć z głodu a rodzice nie mogą spać dręcząc się co zapewnią do jedzenia następnego dnia.

Artykuł na podstawie danych organizacji pomocowej Action Against Hunger.

*za polsatnews.pl/wiadomosc/2021-07-13/onz-alarmuje-ze-poziom-glodu-na-swiecie-wzrosl-dramatycznie/